bubeee 數年前來過日本的
Fish Bank Tokyo 後，對它家的美食一直念念不忘，是次日本之旅終於有機會與家人一同品嘗這家的美食！
Fish Bank Tokyo 位於
〒
105-7141 東京都港区東新橋
1-5-2 汐留シティセンター
的
41 樓，顧客可以一邊用餐，一邊欣賞外面的景色，相當吸引！（如果是夜景的話，應該更美！）
是日我們都點了
Fish Bank Lunch （¥3,900），內含 AMUSE 、APPETIZER、SOUP、FISH、MAINDISH、
DESSERT 和
BREAD / COFFEE。
點餐後，我們轉身便看到外面的美景，感覺看著美景用餐就是一種幸福。
在
AMUSE 方面，Sea
Urchin Flan Cocktail Style 將海膽以另一個形式呈現出來，相當驚喜。
在
APPETIZER 方面，French
Country Style Pate with Walnuts Salad 的賣相精美，而且份量足，吃完的時候都有少許飽。
在
SOUP 方面，單聽它的名字「Lobster
Cappuccino」
已經讓人十分期待，這道 Lobster
Cappuccino 以
Cappuccino 形式送上，而店員更會即時為大家擠上「忌廉」（不太確定它是不是忌廉），感覺真的像一杯咖啡。
上層冰涼的「忌廉」，配上杯中溫暖的香濃龍蝦湯，喝起來那種「冷熱交融」的感覺讓人一試難忘。
在
FISH 方面，這道魚的料理做得很出色，配上配菜一同品嚐，感覺十分好吃。（其實它的份量豐富得像一道主菜。）
來到
MAINDISH 方面，我們選了
"Wagyu" Tenderloin and Foie Gras （+¥1,500）。雖然要額外加 ¥1,500 ，但難得到來，便「豪」一次，試試它家推薦的菜式。
"Wagyu" Tenderloin and Foie Gras 的賣相十分吸引，而且最頂部還有一片松露，感覺好高貴。
來到
DESSERT 的部份，店員為大家送上
「Today's
Dessert」（是日甜品）
，它的賣相同樣像一件藝術品，給人一種喜悅感。
最後，大家可以點一杯飲品，為是日午餐寫上完美的句號，並為是次日本美食之旅增值了不少，讓家人感覺好滿足。
小結：
以往
bubeee 與家人來日本旅行，我們都會專注在築地市場等地點尋找美食，而是次旅程加入了
Fish Bank Tokyo ，卻給家人意想不到的驚喜。Fish
Bank Tokyo 除了擁有美景外，它家的菜式亦很有心思，讓人在視覺和味覺均有不一樣的體驗，相當不錯。
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