夏日天氣炎熱，總是想喝點清爽點的飲品，近日自製了一杯檸檬薄荷乳酸特飲 Lemon Balm Lactic Acid Beverages，感覺挺清新，很適合夏日飲用。
材料：
Suntory Bikkle 乳酸飲料 一瓶
薄荷葉 少許
檸檬 半個
碎冰 一碗
我們先要將材料切好備用。
在薄荷葉方面，這些可以在售賣泰國材料店買到，而一束薄荷葉的份量已經足夠製作多款飲品和菜式。（不用太多，一小束即可以。）
取出適量的薄荷葉，洗淨後再利用刀或剪刀剪碎備用。（記得要剪去發黃的部份。）
在檸檬方面，將檸檬切半，揸汁備用。
在乳酸飲品方面，今次用上 Suntory Bikkle ，它的味道不算很濃，味道帶微酸甜，最重要是不會過甜，容易口。（感覺就是有點兒像益力多。）
將 Suntory Bikkle、已剪好的薄荷葉與檸檬汁倒入攪拌機。
下一步就是將碎冰倒入攪拌器，留意冰塊一定要盡量保持細小，不要將整粒冰粒放入攪拌器。
攪拌約十秒時間就完成是日的飲品！
倒出來的時候，薄荷葉會變成更碎，賣相很專業，像外出的飲品一樣好看。
整杯的材料配搭剛好，味道開胃，加上薄荷葉的清涼感覺，是一杯不錯的夏日飲料唷！
小結：
夏日天氣炎熱，冰涼帶酸甜的飲料可以消除肥膩的感覺和增加食慾。另外，薄荷葉能帶出清涼的感覺，令人一飲下去已經有消暑的涼快感，值得一試！大家也可以利用薄荷葉作食材，製作不同的佳餚和飲品。
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