兒時最愛吃就是黑森林蛋糕，愛它的朱古力口味，也愛蛋糕表面的朱古力碎粒。
先看看 La
Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕（1 磅裝）的外觀，長型的朱古力脆片包圍著整個蛋糕，散發著一種神秘的感覺。（個人認為有點兒像 Halloween 。）
近看蛋糕的主面，蛋糕鋪上了一層忌廉，中間位置更放了朱古力碎及沾上朱古力的新鮮車厘子，比經典黑森林蛋糕增添一份新鮮感。
切開 La
Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕，原來它是一個富有層次感的蛋糕！
在材料方面， La
Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕以法國朱古力及一級法國食材為主要材料，包括法國巴伐利亞式忌廉
Bavarois cream 、法國朱古力車厘子慕絲等，餅底更用上法國直送的海鹽焦糖脆脆。
La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕有不同的層次，希望打造多層法式口感。
數層食材加起來的味道相當配襯，入口散發著濃濃的朱古力味卻沒有澀的感覺，口感幼滑。（當中的甜酒車厘子醬與蛋糕表面的車厘子做一個呼應，味道開胃。）
最後，La
Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕分別備有 1 磅裝（ 原價
HK$218 ）及 mini 裝（ 原價
HK$128 ）以供選購，方便不同客人的需要。
小結：
美心西餅最新推出的 La
Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕利用法國朱古力及法國食材，重新塑造經典黑森林蛋糕，提升了蛋糕的層次感和口感，讓客人在視覺與味覺上都感到驚喜，再配上黑魔王 Chilam 魔力，讓 bubeee 再次重投黑森林蛋糕的懷抱。
美心西餅查詢熱線：2743
3311
如想了解更多有關美心西餅 Hong
Kong Maxim’s Cakes ，可以到以下網址做進一步遊覽：
（產品及產品資料由美心西餅 Hong
Kong Maxim’s Cakes 所提供。）
Bubeee’s Blogspot : http://bubeee.blogspot.com
Bubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee
Bubeee's Facebook FanPage : http://www.facebook.com/bubeeejenn
沒有留言:
張貼留言