2018年2月7日 星期三

【美食】▍Elizabeth Arden x 帝京酒店 Lion Rock ♥ 2018 閃耀春日下午茶 ▍

是次 bubeee 便收到 Elizabeth Arden 的邀請,有幸品嘗它家聯乘帝京酒店 Lion Rock 推出的「閃耀春日下午茶」。
Elizabeth Arden x 帝京酒店 Lion Rock 呈獻的「閃耀春日下午茶」的價格分別是 HK$270 一位用 (包一杯特飲)及 HK$508 兩位用(包兩杯特飲),而供應期是由 2018  1  1 日至 3  31 日,每天下午 3 時至 6 時。



是次閃耀春日下午茶以金色為主題,並以品牌發源地 -紐約為元素,而大廚藉此設計出一系列美國風的精緻鹹甜美點,當中包括香辣龍蝦伴果酸洋葱醬、甜椒牛油果蟹肉酥盒、蜜味炸雞伴磨菇玉米餅、迷你燒烤牛肉漢堡、炸迷你熱狗卷伴芥末醬、芝士煙肉帶子撻、紅絲絨朱古力杯子蛋糕、黄金香芒慕絲蛋糕、蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯、草莓熱情果慕絲蛋糕、花生醬草莓冬甩及焦糖芝士蛋糕。



事不宜遲,一起跟大家品嘗這個美味的下午茶了!

我們先看看一些精選鹹點吧!
第一款是香辣龍蝦伴果酸洋葱醬,這個是龍蝦包的迷你版本,一口吃掉龍蝦包的口感真的蠻棒。

第二款是甜椒牛油果蟹肉酥盒,它的賣相像一個杯子般盛著美食,而牛油果配上蟹肉又有另一種美味,味道不錯。

下一款是炸迷你熱狗卷伴芥末醬,芥末醬味道惹味,配上炸至金黃香脆的迷你熱狗卷一同品嘗,味道突出。

再來就是蜜味炸雞伴磨菇玉米餅,這是一道意像不到的鹹點,因為下午茶裡面居然有炸雞!

當中值得一提是,大廚為配合 Elizabeth Arden 的金色主題,特別選用了有 Liquid Gold 之稱的蜜糖,為香脆可口的炸雞調味,再配上加入蘑菇製成的意式玉米餅,口感特別且味道也很好吃。

來到甜點的部份,甜點的賣相真的很美喔!
第一款吸睛的甜點是蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯,它的面層是蛋白霜,接著是粒粒蜜桃肉及蜂蜜檸檬吉士醬,而最底層是威化餅碎,各種質感混合起來,口感特別,而且味道有少許像木糠布甸。



另一款甜點是黄金香芒慕絲蛋糕,它的造型相當特別,配上黃色的色調,相當吸睛。

這款紅絲絨朱古力杯子蛋糕同樣是相當吸睛的甜點,除了賣相特別外,它亦相當飽肚!





最後要介紹的是花生醬草莓冬甩,這個冬甩用了麵粉加牛奶搓成經典球狀,發酵數小時後才炸至金黃色,並唧入 1 : 2 份量的花生醬及草莓果醬和在表面灑上糖霜,相當邪惡!吃下去的時候,大家可以同時吃到花生醬和草莓果醬,這個配搭相當特別!

來到特飲方面,是次閃耀春日下午茶均提供兩款春日特飲,分別是 Blinking  Shiny,前者混合紅莓汁及薑味汽水,味道清新富果香,入口清爽,而後者則是暖呼呼的焦糖鮮奶咖啡,厚厚的忌廉上再放上原塊焦糖脆脆,增加玩味。





不得不提,客人凡惠顧兩位用套餐,即可獲贈 Elizabeth Arden 超進化黃金導航禮物包乙份 (價值HK$360,當中包括超進化黃金導航眼部膠囊(7粒)、超進化黃金導航膠囊(7粒)、無瑕未來活顏晚霜(5ml)及 Elizabeth Arden 優惠券乙張,讓大家回家後也可以親身體驗 Elizabeth Arden 的保養功效。




小結:
是次 Elizabeth Arden 聯乘帝京酒店 Lion Rock 推出「閃耀春日下午茶」,下午茶以金色為主題,並以品牌發源地紐約為元素,而大廚藉此設計出一系列美國風的精緻鹹甜美點,造型特別且味道不錯!不得不提,大家用餐後更可以獲贈價值 HK$360 的 Elizabeth Arden 超進化黃金導航禮物包,回家可以親身體驗 Elizabeth Arden 的保養品,各位 Elizabeth Arden 千萬不要錯過!

(產品及產品資料由 Elizabeth Arden 所提供。)


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