中秋節將至，bubeee 早前便收到奇華餅家的邀請，來到位於灣仔皇后大道東188號2樓的奇華工作坊，體驗製作小丸子奶皇月餅及雙黃金黃蓮蓉月餅，一起迎接中秋節的來臨。
2018年8月17日 星期五
2013年6月1日 星期六
【美食】▌奇華餅家新品。粽粽滋味 ♥ 金不換香辣肉粽 ♥ ▌
下星期就是端午節了！大家買了粽子沒有？
其實，bubeee對粽子的熱愛不算太高，所以每次端午節才會吃一點點而已。
（媽媽：點解呢一代不喜愛吃粽‥‥‥？？）
早前收到奇華餅家送來的粽子，三款新口味，加入新元素，感覺新鮮、特別，連很少吃粽子的bubeee都搶著吃唷。
bubeee最喜歡吃的是「金不換香辣肉粽」（HKD$50），它用上豐富食材精心配製，香濃惹味。
（泰國菜的粉絲們讓舉起雙手，這個一定不能錯過的唷。）
看著外型和其他粽子差不多，吃下去的味道真的是完全不同的！（好好味呀！）
打開「金不換香辣肉粽」，有一陣陣的肉香傳出來。
（這是早上吃的，大家立刻胃口大開呀！）
「金不換香辣肉粽」加了腴美豬肉碎、咸香菜脯碎等配料，配以獨特的紅辣椒粉，一吃下去已經有一種在吃泰菜的感覺，醒胃開脾的滋味讓人感覺這隻粽子很Fushion！
第二款有「桂圓棗蓉梘水粽」（HKD$40），選用晶瑩桂圓，加上清甜棗蓉，感覺健康和不太油膩。
（桂圓和棗蓉同具備滋潤補益、養顏美容的功效，大家都不要錯過唷。）
「桂圓棗蓉梘水粽」時中的桂圓和生津紅棗蓉，加上滑潤綿韌的糯米，單看已經嗅到陣陣的清香味。
入口的口感很溫暖，加上淡淡的甜味，感覺暖入心唷。
第三款有「陳皮豆沙梘水粽」（HKD$40），這個是老少咸宜都愛吃的口味！
「陳皮豆沙梘水粽」用了甘甜陳皮和綿軟幼滑的紅豆沙，配以金黃煙韌的糯米外層，這個是一家人最喜歡的口味！
除了剛剛和大家分享的三款新口味外，奇華餅家同時推出七款傳統及新穎的五月粽，包括珠姐XO醬五花腩肉粽、金華火腿瑤柱裹蒸粽、金腿鹹肉粽、台式五香肉燥粽、八寶粽、紫米紅豆粽及金黃蓮蓉梘水粽。
想一次試到多款不同口味的朋友可以選擇「種粽滋味」禮盒，大家可以以優惠價港幣$160(原價港幣$188)選購金華火腿瑤柱裹蒸粽一隻、台式五香肉燥或金不換香辣肉粽一隻，以及桂圓棗蓉或陳皮豆沙梘水粽一隻，就可以試盡不同粽子的口味。
小結：
是次有機會一嚐奇華餅家新品，三種新口味，配上各種上乘材料，感覺新鮮和特別。
當中「金不換香辣肉粽」帶有很特別的泰國口味，配以獨特的紅辣椒粉，味道帶點竦，但這個配搭很新鮮，醒胃開脾，值得一試唷！
Bubeee’s Blogspot : http://bubeee.blogspot.com
Bubeee’s Y!Blog : http://blog.yahoo.com/bubeee-jenn
Bubeee’s Weibo：http://weibo.com/bubeee
Bubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee
Bubeee's
Facebook FanPage : http://www.facebook.com/bubeeejenn
2013年2月15日 星期五
【食評】蛇年進步！奇華餅家 Kee Wah Bakery ♥ 陳皮蓮子紅豆糕 ♥
♥ ♥ 蛇年進步！♥ ♥
祝大家身體健康、心想事成、萬事勝意、龍馬精神！
這年的農曆新年過得很開心，因為早在一月中已經有幸參加奇華餅家x新浪微博的「微博達人糕手工作坊」，有機會親手製作年糕和角仔！
對對對！不能相信bubeee也會下廚吧！XD （下圖是製作角仔！）
bubeee很滿意這個年糕，因為甜度適中，加上是自己親手製，味道是特別好食！
在農曆新年前，bubeee收到奇華餅家 Kee Wah Bakery 送的陳皮蓮子紅豆糕，身為陳皮迷的bubeee，對這款糕點充滿興趣。
陳皮蓮子紅豆糕是密封包裝，存放時間應該比日常包裝長一點。
剪開包裝袋，就立刻可以享用陳皮蓮子紅豆糕，因為這款糕點可以凍食的！
對於日常已經吃了很多糕點（如：蘿蔔糕），全都是熱食，加上要用上油去煎，感覺始終有一點肥膩，而這款陳皮蓮子紅豆糕可以凍食，感覺很新鮮，最重要是沒有油光滿面的感覺！
（全都是油的話，實在有點吃不消的感覺。T_T）
（全都是油的話，實在有點吃不消的感覺。T_T）
切開陳皮蓮子紅豆糕，紅豆沒有散開一粒粒，實在有點喜出望外。
吃的時候，陳皮蓮子紅豆糕在口裡散發濃濃的陳皮味，配以紅豆、蓮子做餡料，口感很好。
小結：
奇華餅家 Kee Wah Bakery的陳皮蓮子紅豆糕，它的陳皮味很重，紅豆在切開的時候都不會散開，感覺很飽滿。最特別是可以凍食，即使新年吃了很多東西，多吃一件陳皮蓮子紅豆糕都不會感覺油膩，超級推薦！
後記：這是第一次跟爸爸媽媽推薦這款陳皮蓮子紅豆糕做新年糕點，感覺大家都蠻喜歡吃唷。
訂閱：
文章 (Atom)
LinkWithin
