【美食】▌ ♥ 賣相精美但令人失望的甜品大餐 @ ATUM Desserant ▌

下星期便是 bubeee 的生日和聖誕節了！

謝謝友人的生日祝福及預約了 ATUM Desserant 的甜品，跟 bubeee 一起慶祝生日。

是日我們來到位於銅鑼灣駱克道 The L Square 16 樓全層的 ATUM Desserant ，工作人員安排了一個最近牆的二人座位。（友人說很逼，但勉強還是可以座下，而且座位前有掛勾可以掛袋子，也是蠻貼心的設計。）

【美食】▌ ♥ 秘魯菜 ♥ Peruvian cuisine @ MAYTA Peruvian Kitchen & Pisco Bar ▌

自上回與秘魯的官方人員吃過一頓秘魯菜，發現秘魯菜真的很好味，所以近月都四出尋找可以吃到秘魯菜的地方。

相關文章： Food Review : My first time to try Peruvian Cuisine @ ChiCha, Central, Hong Kong

在香港，其實能吃到秘魯菜的地方不算多，是日bubeee選了位於中環蘭桂坊15號協興大廈3樓的MAYTA Peruvian Kitchen & Pisco Bar。

這裡的環境很優雅，配以柔的光線和蠟燭，是一個Fine Dining 的好地方。

看了一會兒菜單，我們由前菜點到甜品，共有八道菜式。（其實吃起來的份量不算很多，可能是我們胃口很大？）

先說說第一道一定要叫的是 Ceviche/ Tiraditos（因為真的很好味唷。），這兩款都是魚類相關的食品，Ceviche是fish marinated in lime leche de tigre，Tiraditos是sashimi style cuts marinated in lime leche de tigre。

我們今次選了Ceviche，Ceviche簡單點的描述就是將魚切粒，再配以不同的醬汁。

我們點了Trio套餐（HK$268），可以一次過吃到三種不同的魚類，分別是Clasico、Nikkei和Chifa。

【美食】▌ ♥ 鮮味生蠔 ♥ 惹味串燒 @ 渡船角海鹽燒 FerryPoint BBQ ▌

早前相約友人一起吃串燒，想不到這是意想不到的好食！（(≧▽≦)/　≧□≦○(≧▽≦)/　≧□≦○）

是日趁著復活節假期，bubeee決定與友人再戰這家渡船角海鹽燒FerryPoint BBQ。

【美食專輯】▌2014 ♥ 夏日必食甜品 Desserts for Summer - 雪糕篇 Ice Cream Series ▌

踏入春季，心情已經期待著夏天的來臨。（因為可以吃很多冰期淋和涼冰冰的甜品。(≧▽≦)/　≧□≦○）

bubeee這個微吃貨經常外出吃雪糕，是日就跟大家分享”bubeee認為2014 夏日必食雪糕” ！（其實食雪糕不是小朋友的專利XD！）

【美食】▌♥ 生醃醬油螃蟹 ♥ 人參雞湯 @ 醬缸韓國料理 Jang Dok Korean Restaurant ▌

上次在韓國未能一嚐生醃醬油螃蟹，總是覺得有點兒失落！

近來從友人口中得知，在香港也能吃到生醃醬油螃蟹，bubeee當然不能錯過，要來潮拜一下。

參考過不少網友的評語，友人建議先打去訂位和預定生醃醬油螃蟹（兩日前就要預訂）。

友人打電話來醬缸韓國料理Jang Dok Korean Restaurant預約，原來預約期已經是兩星期之後，但這一點也沒有減退我們倆對這家店的熱情。

是日來到醬缸韓國料理Jang Dok Korean Restaurant，看到長長的人龍，大概有二十多人在排隊。

幸好訂了位，所以一進來就可以入座，而工作人員都會送上暖暖的麥茶（玄米茶？）。

由於我們只有兩個人，所以只點了生醃醬油螃蟹（HKD$258）和人參雞湯（HKD$98）。

未吃主菜前，工作人員送上四碟前菜，包括翠肉瓜、冬菇片、 泡菜、 馬鈴薯條。

【美食】▌2/3 Dolci ♥ 情人節 ♥ ホワイトデー 白色情人節系列 ♥ 芒果系列 ▌

不少朋友知道bubeee是甜品控，也許就是愛它的甜味，愛它的味道，愛它的精細的手工等等‥‥‥

早前在又一城逛街的時候，經過2/3Dolci，覺得名稱很特別，所以與友人特意來試試，我們倆都超喜歡吃！

近日與另一友人去 2/3 Dolci 吃甜品，試試它家新推出的甜品，當中包括2/3 Dolci 情人節、白色情人節系列、芒果系列！

【美食】▌Egg Benedict ♥ Mix Grill ♥ Cream Sauce Risotto @ Brunch Club ▌

每逢周末，bubeee都愛外出尋找美食，將工作放下，放鬆一下。

是日來到位於中環卑利街70號地下的Brunch Club，這裡的環境感覺很舒適，感覺身在外國一樣。

【美食】▌ 新鮮剌身。特色「黑白湯底」烏冬 @ 柴火甘味茶屋 Takigi ▌

早前在網上看到有一家店推出「芝麻湯底」，所以是日去了這家位於北角渣華道98號地下2號舖分店的柴火甘味茶屋 Takigi  試試。

柴火甘味茶屋 Takigi  位於北角渣華道98號地下2號舖，與港鐵站相距一分鐘，十分方便。

【美食】 ▌ ✥ 露天茶座風的泰菜 ✥ 元朗薄荷葉泰國菜 Mint Thai House ▌

是日又是快樂星期日，bubeee和友人來到元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖的薄荷葉泰國菜 Mint Thai House，一嚐美味的泰國菜。

【美食】▌ ♥ HeSheEat ♥ 旺角區的美味甜品 ♥ 時尚感十足的玻璃器皿 ▌

是日是Black Friday（黑色星期五），晚上與友人去了HeSheEat打破黑色的心情（Black & Bad Mood!?）！（其實是bubeee想吃甜點唷！）

是日好吃：Sense Dessert Café @ Yuen Long ♥ 盆栽提拉米蘇 ♥ 綠茶心太軟 ♥ 西瓜沙冰

近幾個月來，bubeee都在社交網站看到友人們推薦位於元朗的Sense Dessert Café，是日bubeee都和友人們也到來試試唷！

【美食】▌日式美食。麵水拉麵王 RAMEN MENZU @ 銅鑼灣。 ▌

每次與友人相約銅鑼灣，十次總有七、八次吃拉麵，有些拉麵店已經變成我們的飯堂，一想不到吃什麼就是吃那數家拉麵店。

近日bubeee有機會到位於銅鑼灣駱克道470號地下的麵水拉麵王 Ramen Menzu一試它家的拉麵和小食，想不到味道真的不錯，是值得再去的一家拉麵店。

【食物】▌ 純天然超級食品 ✤ 澳大利亞種植 ✤ CHIA SEED奇亞籽 ▌（附：讀者送禮活動）

不少朋友認識bubeee，都知道bubeee是一個吃無定時的女生。

早前bubeee就試食了CHIA SEED奇亞籽，它的口感和味道好特別，所以是日想在這兒和大家分享一下。

大家知道什麼是CHIA SEED奇亞籽嗎？

奇亞的學名是芡歐鼠尾草，起源於古代中美洲——古印第安人與瑪雅人的故鄉，它的名字來自墨西哥部族方言納華語的Chian，而奇亞籽是當地4大主食之一，有5000多年的歷史。2005年，在澳洲kimberly地區（緯度15），奇亞公司完成了商業化種植。

進一步來說，CHIA SEED奇亞籽對身體有什麼的好處？

奇亞籽含有37% 的天然纖維，其中80% 是不溶性的，20% 是可溶的。奇亞籽是人類Omega-3 脂肪酸，抗氧化劑，和膳食纖維的自然植物來源，是所有植物中Omega-3 含量最高的； 蛋白質，脂質，膳食纖維和能量明顯高於其他植物，可以起到預防腸癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系統、保護您的健康。

奇亞籽含有的植物性Omega- 3和Omega-6成分是最佳比例，有助胎兒腦部和眼部的發育健康，DHA 和Omega- 3是世界衛生組織規定的胎兒必須的營養，而奇亞籽可以持續地向身體釋放能量。

不得不說，由於奇亞籽含有豐富的維生素B，可以幫助學生提高學習和記憶能力。（這點超重要唷。）

運動員食用奇亞籽來提高耐力和幫助關節靈活性和肌肉恢復。

奇亞籽的食用方法有很多，還可以配合不同的食物一同進食，改善健康。

奇亞籽其實是一粒粒的種子，帶有淡果仁的味道，其口感是很特別，一粒一粒的口感！

在食用的份量方面，我們每天最少攝入15g奇亞籽，最好在早餐時和食物一起食用（15g量大約為小咖啡勺兩勺，大咖啡勺一勺），15克中含有了澳洲和美國心臟協會建議的每天2克的Omega-3的攝入量。

大家可以選擇直接食用，但記得食用後多喝水呀！

第二個方法就是或加入食品飲料中一起食用。

大家可以在晚上以1:10的比例將奇亞籽加入水中，快速攪拌，浸泡至第二天早上直接食用或混入粥、牛奶、麥片、麵包和飲料等一起食用的唷！

bubeee會在早餐的粥加入奇亞籽，由於和粥混合在一起，它沒有特別大的味道，但一粒一粒的口感真的很特別，很好吃唷。

除了早餐外，bubeee還會把奇亞籽加在湯水中一同飲用，口感一樣不錯唷！

不得不說的是，原來奇亞籽的產品在其他國家是已經成為主流食物唷！

（在過去12個月內，北美，澳洲，南美和亞洲開發了將近652種新的食用奇亞籽的產品。）

好吧好吧！快點開動屬於你的膳食纖維生活，大家可以試試奇亞籽唷！

以下是讀者送禮！（感謝CHIA CO奇亞籽品牌支持唷！）

請做齊以下步驟既其中5位粉絲就可以得到一包150g既奇亞籽啦:

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奇亞籽含有的植物性 (a) 和 (b) 成分是最佳比例，有助胎兒腦部和眼部的發育健康，更含有豐富的 (c)，可以幫助學生提高學習和記憶能力。

請將答案 (a) 、(b) 、(c) ，連問你的姓名、電郵、電話，留言於此post（http://bubeee.blogspot.hk/2013/07/chia-seed.html）。

（截止日期為2013年7月22日。）

小結：

吃了一個月多的CHIA 奇亞籽，起初都有點兒不習慣每日都要將它加入食物中，經過一陣子的適應期，bubeee都開始習慣將CHIA SEED奇亞籽加入日常膳食裡一同進食。在吃CHIA SEED奇亞籽的日子裡，去洗手間的次數比以前增加了，但一點兒也不會肚瀉，更值得說的是CHIA SEED奇亞籽的營養值相當高，口感很好，讓我們每天慢慢地開始調理自己好的身子唷。

（產品由CHIA SEED奇亞籽所贊助。）

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