自問自己是台灣飲品控，每次去旺角、銅鑼灣都一定會買台式飲品！
自奶蓋的出現，它的味道就是給人一試難忘的感覺，但每次買奶蓋飲品都有這個情況出現。
當你想問店員的時間，你得到的回覆大概是這個「多奶蓋要加多兩蚊」。（其實奶蓋是這杯的主角，何解要多加兩元？）
為了解決「多奶蓋」和「經常可以飲到奶蓋清茶」的關係，bubeee在網上看了一些短片和文章，學習如何自己在家弄奶蓋。
這個bubeee拍的自製奶蓋清茶 Green Tea with Salted Cream製作分享，希望大家看了短片後，可以讓大家更容易製作奶蓋。
YouTube Link:
在看資料的時間，居然發現有一種名為「奶蓋粉」的產品，由於太大包和運輸（在台灣）的關係，這個方案將不被考慮。
製作奶蓋的成分有淡忌廉、砂糖少許、幼鹽少許（比砂糖還要少的份量）。
有一些食譜會加入鮮牛奶，但用上淡忌廉的口感都已經很軟滑，所以可以因個人喜好加入鮮牛奶。
大家可以因自己喜好倒出淡忌廉的份量，而打起淡忌廉因為加入了空氣，會脹大一點。
先將淡忌廉打起（手動或電動攪拌器都可以），它的形態不再是液體狀就要開始留意，不要打得太誇張。
加入少許砂糖、少許幼鹽，這個部份就是決定奶蓋的咸味的部份，所以不要一次過太重手，慢慢加入即可。
輕輕攪拌，讓砂糖及幼鹽均勻混合於淡忌廉中，即完成奶蓋的製作！（真的不算難弄。哈哈。）
在清茶方面，bubeee推薦維他的鮮綠茶，它的味道清新得來帶點甜味，卻不會過甜，容易入口。
在製作奶蓋清茶的部份，先把鮮綠茶倒進杯，再慢慢加入奶蓋（隨大家喜歡的份量加吧XD），加入海苔粉即可。（隨心吧XD，可以不加的。）
大作完成了！製作時間只需要十分鐘就行了。
這杯是超重份量的奶蓋清茶，入口感覺很Creamy，但相信飲用後一定要減肥！
這層厚厚的奶蓋是one of my
dream drinks！（比日常飲到的份量還要多！）
小結：
每次外出飲奶蓋清茶都很喜歡奶蓋的口感和味道，是次自製奶蓋清茶 Green Tea with Salted Cream，想不到奶蓋的製作不算太辛苦，而且很快就可以做到好味的奶蓋，日後可以在家經常做到奶蓋清茶了！（但，要多做運動減肥唷。）
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